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牛肉饼技术牛肉饼外表金黄，入口更是香酥脆，饼内却柔嫩异常，香味十足加上麻麻的葱花牛肉，尤其是饼中加入大颗粒的牛肉，色泽诱人，口味独特，营养健康，味美价廉。香酥牛肉饼从面粉的选择、肉末的加工、作料的调配、烘烤的时间都有严格的工艺程序，宫廷牛肉饼制作从而保证了香酥牛肉饼的色、香、味的一致性。美食汇技术培训师傅将牛肉饼技术结合传统制作方法进行改良，将传统方法和面、擀皮、煎烙的面皮制作方法改进成：，面团一次成型法，快捷省力、方便好用。牛肉饼技术
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